コカレストラン店長ブログ

みなさまこんにちわ

ルミネエスト新宿店　坪内です。

当店では現在、B1フロアの『HbG』さんとのコラボ企画

『Cameron 4th Anniversary』を実施しております。

『HbG』さんでお買い物をして８Fにあがっていただき、レシートをご提示いただくと

ご飲食代が10%オフ!!

さらに『キャメろん』をイメージしたオリジナルデザートプレート（￥９８０：１ドリンク付）もご用意

オリジナルの『キャメろん』コースターやハタは思わずお持ち帰りしたくなります・・・

期間は6月30日まで！あとわずかです！

ぜひともご来店の上、ご賞味下さい!!

コカブログをごらんの皆さま

はじめまして　新宿店の坪内です。

4月15日より前任の成田店長と交代で銀座のシンガポール・シーフード・リパブリックより

異動してまいりました。

正直、『タイ料理』『コカレストラン』『タイスキ』等々・・

毎日が勉強の日々で、常連のお客様や「タイ好き」のお客様に

色々と教えて頂きながら頑張っています。

皆さまが『美味しいタイ料理』をお召し上がりながら、心地よい空間と時間を

お過ごしできるよう精一杯がんばってまいりますので

今後ともどうぞ宜しくお願い致します

・・・先日、シンガポールへ行ってきました。

最先端の技術を駆使し、かつ、風水までもを取り入れた、時代の先を行く未来都市の一面を見せれば、澄んだ空気と緑豊かなリザクレーションエリアもあり、更には国を挙げての国際観光都市開発が進み、まさにいいとこ取りでますます発展しそうな勢いがありました。

 

 

 

 

 

 

 

あ、ども。

現地の英語のなまりが、みんな西城秀樹に聞こえてしまった新宿店の成田です。

イースコトロ～ラ♪　キッチナロ～ラ♪　オーチャーロ～ラ♪（笑）

シンガポール英語は会話の最後に「ら」がつくなまりがあるんです！！

 

 

本日は成田から重大発表です！！

「あ、ども。シンガポールシーフードリパブリック銀座店に異動になります！」

明日からです。

 

本日まで、コカレストラン新宿店をご愛顧いただきまして本当にありがとうございました！

また、オープンから今日まで新宿店に携わって応援していただいたすべて皆さまこの場を借りて御礼申し上げます！

本当にありがとうございました！！

 

明日からは、笑顔がとっても素敵でダンディな「坪内店長」が皆さまをお迎えいたします。

今後もコカレストラン新宿店をどうぞ宜しくお願いいたします！！

１年間、ありがとうございました！！

コカレストラン新宿店　店長　成田　良爾

 

 

Ｐ．Ｓ．　マニアックな成田ブログのファンの皆さま！！今後は「シンガポールリパブリック店長ブログ」にて引き続きご愛読くださいませ！（笑）

・・・先日、友人のタイ古式マッサージの先生とコラボして、代々木公園で花見をしてきました～！！

タイマッサージ師６０名と僕の友人３０名で総勢９０名もの大花見大会でした！！

もちろん！！青空の下でのタイマッサージ付きです！！（笑）

 

 

 

 

 

あ、ども。

僕です。

あの強風吹き荒れた日に花見をして、生ビールにも料理にも枯葉が入りまくっても、平気で飲んで食べて健康的になった新宿店の成田です！

まあ、漢方みたいなものですから～♪（笑）

 

 

「新生活を応援しま～す！！」

新社会人、新入学、新学期と皆さま、新しい生活が始まりましたね！

コカレストラン新宿店では、そんな皆さまを応援すべく、大人気の「選べるトムヤムクンコース」をお一人様につき５００円のディスカウントキャンペーンをしちゃいます！！！

期間は４月１日～４月３０日まで！

詳しくは下記をご覧くださいませ～！！

皆さまのご来店をお待ちしておりま～す！

こんにちは★

このところ、肌寒い日が、続いてますが・・・

シャンテ前の桜も開花してきました♪

 今週で、長田のブログは、最終回となります　（＞＜）

ご迷惑をおかけしてしまうことも多かったと思いますが、ご来店いただいたお客様、

日比谷店スタッフのみなさま、今まで本当にありがとうございました。

心より御礼申し上げます。

4月からは、新店長のブログが始まりますので、どうぞお楽しみに（・＜）☆

 

3/29～4/2のプット料理長のおすすめメニューは、

鶏の唐揚げのせご飯　（カオガイトード）です。

　スープ、サラダ、デザート、コーヒーつき　￥1000　（11：00～14：30）

是非お試しください♪

これからも、コカレストランをよろしくお願い致します。

・・・春は出逢いと別れの季節です。

「さよならは別れの言葉じゃなくて、再び会うまでの遠い約束～♪」

 

 

 

 

あ、ども。

この季節になるとこの歌が頭の中に流れる新宿店の成田です！（笑）

何の歌だかわかりますか？？？

 

 

新宿店でもこの度、社員の別れと出逢いがありました。

前任の辻さんに代わり、新しく新宿店の「顔」を目指すのは、有楽町店より異動となった伊藤君ですっ！！

「伊藤君、どうぞ～っ！」

 

「サワディ・カップ！！　タイの国やＣＯＣＡを今よりもっと広めていきたいです。皆さんのご来店お待ちしています。」（本人談）

皆さま、なんとなくタイ人にも見える（笑）伊藤君を是非是非宜しくお願いいたします！

 

話は変わって、先日、「食」をテーマにしたブログで有名な皆様と食事会を催しました。

皆さま素敵な方ばかりで、特に「食」に対するこだわりと経験や知識の奥深さには頭が下がりました。

たくさんの意見やアイデアも頂きましたので今後の店作りにも参考にさせて頂きます！！

その時の記事があちこちのブログでアップされ話題になっています。

いろんな方から「○○さんのブログに載ってたよ～～～！！」って言われます。

すご～～～い！！（笑）

アップが早かったブログＵＲＬを３つほど以下に載せますので、是非ご覧になってみてください！

新宿店のイケメンシェフも登場してますよ～！

http://blogs.yahoo.co.jp/hapii3/59646135.html

http://ameblo.jp/karin0321/entry-10472202869.html

http://d.hatena.ne.jp/blueasy/20100302

皆さま、ありがとうございました～～！！

・・・１年前、新宿店のオープン前にタイへ勉強に行った時の事です。

アユタヤのゾウさんに乗りたくて、バスツアーを利用したんです。

その行程で、アユタヤの田舎のお土産屋のような食堂で昼食をとった時に、

となりの席に座ったカップルと一言二言話したんです。

 

 

 

 

 

 

あ、ども。

また、タイに行きたいなぁ～～！

思いが募る新宿店の成田です。（笑）

 

 

 

で、続きですが、

な、なんと！

その時の女性が、新宿コカレストランに食べに来てくれたんです！！

タイで会話した一言二言をヒントに１年間、いろいろなタイ料理屋で捜してくれたそうです！

そして昨日ついに新宿コカレストランでめぐり逢えました～！！

もう、お互いに感動してテンション上がりまくりまくられまくりました～～～！！（笑）

タイが好きな人はホントに素敵でいい人ばかりです。。。

 

 

 

 

 

。。。話は変わりますが、写真は「グリーンカレーチャーハン」です。

スパイシーでコク旨のグリーンカレーとプリっとした海老が決め手のコカ自慢のチャーハンを

シェフが熟練の技で見事にコラボレーション！！

めちゃめちゃ美味しかったですよ～！！！

新宿店では今、次回のメニューリニューアルに向けて新メニューをいろいろ考案中～！

ブログを読んで頂いてる皆さまもメニューに入れて欲しいタイ料理や斬新なアイデアがあれば

是非是非、新宿店までお知らせくださいませ～！！検討させて頂きます！

ご希望はこちらまで→coca_est@coca.co.jp

たくさんのご意見をお待ちしておりま～～～す！！

こんにちは☆

ようやく春めいて来ましたね♪　

そろそろ、お花見のシーズンですね。

日比谷シャンテ前の桜の木の様子です。

まだ、ちょっと気が早かったですね・・・

 

3／15～19のプット料理長のおすすめランチメニューは、

タイの太麺XＯ醤焼きそば　です　（辛さレベル　中級）

サラダ、スープ、デザート、コーヒーつき　￥1000　（11：00～14：30）

ご来店お待ちしてます♪

・・・花粉が舞う日は仕事になりません。早く桜が舞う季節になってもらいたいものです。

 

 

 

 

 

 

あ、ども。

またまたご無沙汰してしまいました。新宿店の成田です。

桜の木の下で、タイ料理が食べたいなぁ～。。。

よし！今年の花見のテーマは「タイ料理と桜の出逢いを楽しむ会」にしよう～！！（笑）

 

 

３月に入り、新宿店１周年記念フェアＶｏｌ．２を開催していま～～す！！（３月末まで）

詳細は以下をご覧くださいませ～！！

そして、ブログご覧の方だけに、更に、更にお得な特典！！

予約時に「店長ブログ見てます」と言うと何とデザートにマンゴープリンをプレゼント！！

これはお得だぁ～～～～！！！

是非是非、お待ちしていますね～！！